pizza liquide momix

pizza liquide momix

Pour la pâte :

• 1 oeuf
• 35 g d'huile d'olive
• 1 cuillérée à café de sel
• 1 cuillérée à café de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 300 g d'eau tiède

Exemple pour la garniture :

• sauce aigre douce
• sauce tomate tube panzani
• gruyère
• mozzarella
• allumettes

Préparation :

• préchauffer le four à 180°
• recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé
• mettre dans le bol, tous les ingrédients de la pâte et mixer 1 minute à vitesse 3
• Verser cette pâte sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé
• garnir la pizza selon vos envies du moment :
• répartir le coulis de tomate, puis répartir les dés de jambon, les dés de mozzarella, les fromages râpés et les herbes de provence
• enfourner la plaque et cuire 35 minutes