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2014-07-26T19:11:41+02:00

MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp

Publié par marjo

MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mousse-au-nutella/245583

4 portion/s

  • 3 oeufs
  • 70 g de chocolat noir
  • 70 g de nutella

Clarifier les oeufs. Réserver les jaunes.

Mettre les blancs et le sel dans le bol, avec le fouet.

Programmer 5mn, vitesse 3,5 en augmentant progressivement la vitesse la 1e minute. Moi je les ai monté au speedy chef

Réserver et retirer le fouet.

Rincer le bol.

Placer le chocolat en morceaux dans le bol pour 10s, vit 9.

Ajouter le nutella pour 2mn, 50, vit 2.

Terminer en ajoutant tous les jaunes et mélanger 40s, vit 5.

Mélanger cette préparation avec les blancs, sans les casser.

Verser dans les verrines et mettre au frais au moins 4h.

MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp
MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp
MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp
MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp
MOUSSE AU NUTELLA momix et tupp
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