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2014-07-24T16:52:44+02:00

petits gâteaux au fromage blanc momix

Publié par marjo

GÂTEAU FROMAGER AUX FRUITS ROUGES momix fait 23 07 2014

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/g%C3%A2teau-fromager-aux-fruits-rouges/363921

8 personne/s

Gâteau fromager

  • 400 g fromage blanc
  • 180 g sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 50 g farine, + un peu pour le moule
  • 50 g beurre fondu, + un peu pour le moule

Garniture

  • 400 g Fruits rouges mélangés, Frais ou surgelés 1
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • sucre glace
  • quelques Pêches au sirop

Gâteau fromager

1.

Préchauffez le four à 170°. Dans le mettre le fromage blanc avec le sucre en poudre, mélanger 3min vit 4 en ajoutant les oeufs un à un.

2.

Incorporez la farine et mélanger 1min vit 4. Incorporez enfin le beurre fondu 30s vit 4.

3.

Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y cette préparation. Enfournez pour 35min puis laissez refroidir dans le four éteint.

Coulis fruits rouges

Versez la moitié des fruits rouges dans le . Ajoutez le jus de citron et environ 2cuillère à soupe de sucre glace. Mixez 30s vit5 pour obtenir un coulis onctueux. Passez le tout au chinois.

Montage

5.

Démoulez délicatement le gâteau, puis coupez-le en parts. Nappez les du coulis de fruits rouges, décorez de pêches au sirop émincées et du reste de fruits rouges.

6.

Saupoudrez d'un voile de sucre glace juste avant de servir.

petits gâteaux au fromage blanc momix
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