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2014-05-11T21:11:06+02:00

Naans au fromage et jambon momix

Publié par marjo

Nanns au fromage et jambon momix

http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/cheese-naan/313365

4 personne/s

  • 450 g farine
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 cube Levure fraîche émiettée
  • 120 g lait
  • 30 g huile
  • 2 œufs
  • 40 g beurre fondu
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 8 Vache Kiri
  • tranches de jambon

Ajouter la farine, le sel, les oeufs et le yaourt. 5 min Au bout d'une minute, ajouter (sans arrêter de pétrir) le beurre fondu et refroidi.

Laisser lever 20 min dans le thermomix fermé.

Fariner le plan de travail, et déposer la pâte dessus.

Partager la pate en 8 morceaux égaux.

Avec un rouleau à pâtisserie, étaler les pâtons de façon à leur donner une forme ovale.

Déposer une vache qui rit sur une moitié.

Replier l'autre coté de façon à recouvrir la vache qui rit.

Avec le rouleau appuyer d'abord délicatement sur la vache qui rit pour l'étaler à l'intérieur de la pâte, puis étaler avec le rouleau.

Faire chauffer une poêle non huilée.

Quand elle est chaude, y placer 1 ou 2 naans.

A l'aide d'une spatule, appuyer légèrement dessus.

Dés que la première face est dorée, tourner les naans.

Finir la cuisson en continuant à appuyer avec la spatule.

ASTUCE

Parfait pour accompagner une salade et du saumon fumé.

Naans au fromage et jambon momix
Naans au fromage et jambon momix
Naans au fromage et jambon momix
Naans au fromage et jambon momix
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