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2014-05-31T13:56:06+02:00

JUS D'ORANGE ET MARMELADE

Publié par marjo

JUS D'ORANGE ET MARMELADE

avec ma super amie Delphine

http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/jus-dorange-et-marmelade/30570

1 litre/s

  • 60 g de sucre glace, (thermomix )
  • 4 oranges non traitées
  • 1 citron non traité
  • 1/2 carotte Eau
  • 200 g sucre cristal

Mettre 60 g de sucre glace dans le .

Ajouter 2 oranges pelées à vif et 2 oranges avec la peau, le citron entier, la 1/2 carotte épluchée.

Couvrir les fruits d'eau.

Mixer 15 s/Vit. 6.

Filtrer le jus à l'aide du panier.

Mettre le jus dans une bouteille, compléter avec de l'eau si nécessaire jusqu'à 1 litre.

Récupérer la pulpe, la peser, et y ajouter 1/3 de sucre cristal. J'ai environ 600 g de pulpe donc j'ai ajouté 200 g de sucre. Programmer 15mn/100°/vit. 4.

Mettre en pots que l'on laisse refroidir à l'envers.

JUS D'ORANGE ET MARMELADE
JUS D'ORANGE ET MARMELADE
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