Financiers aux fraises "minute" Momix

Financiers aux fraises "minute" Momix

http://cuisinemaisongourmandesylv.over-blog.com/article-financiers-minute-au-thermomix-ou-sans-112213602.html

Mes dosages :

• 60 g de poudre d'amande
• 45 g de farine
• 70 g de beurre fondu
• 100 g de sucre
• 3 blancs d'oeufs
• 1 càc. d'arôme d'amande amère

Pré-chauffer le four à 200° C.

Dans le bol du Thermomix, mettre les blancs, l'arôme, le sucre et la poudre d'amande. Programmer 30 sec. vit. 4.

Ajouter le beurre fondu et mixer à nouveau 20 sec. vit. 4.

Ajouter la farine et mixer à nouveau 10 sec. vit. 4.

Dans un saladier, mettre les blancs, l'arôme, le sucre , la poudre d'amande et la farine . Mélanger vivement.

Ajouter le beurre fondu puis homogénéiser la pâte.

Verser dans les empreintes.

Mettre au four pour 15 à 20 min. (en fonction de la grosseur des empreintes)