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2014-02-15T15:03:37+01:00

et pour le dessert une bonne brioche express sans œufs un régale avec un chocolat Milka blanc en plus humm

Publié par

grâce a ce lien merci

http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-express-sans-oeufs-et-d%C3%A9licieuse/226991

Portions et Ingrédients


500 g de farine T55 ,
300g de lait
20g de levure fraîche de boulanger
40g de beurre
60g de sucre
1 c. à café rase de poudre de vanille
1 pincée de sel

Préparation

1.

Mettre le lait et la levure dans le bol, programmer 1mn T37° V3

Ajouter la farine, le sucre, le beurre, le sel et la vanille

Pétrir 2mn

Pour décoller la pate V6 3s

L'étaler

2.

Découper en trois bandes

3.

Tresser et badigeonner avec du lait ou du jaune d'oeuf

4.

Faire lever au four 20mn T50°

Lorsque elle a doublé de volume, la faire cuire 20mn T180°

Accessoires dont vous avez besoin

Astuce

A la place du lait , je mets du lait de soja ou je fais mon lait d'amande ( 100g d'amande en poudre et 300g d'eau ,mixer 1 mn v10 )

et pour le dessert une bonne brioche express sans œufs un régale avec un chocolat Milka blanc en plus humm
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